意大利名厨来安徽新东方授课 制作美食如艺术品(图)

本文摘要：近日，一位外国名厨前来安徽新东方教学，和学生们一起交流美食文化。他叫vittorio(维托)，来自美食王国意大利，如今在中国专门从事意大利美食教学工作，同时也是意大利餐厅的一名厨师长。Vittorio现场教授制作美食在教学现场，Vittorio向同学们讲解了食品的历史文化，制作时必须中用的食材，以及要留意的细节，他说道制作美食对他来说是件很享用的事，他实在这不是在已完成某件事情，而是在制作一件带入着自己风格的艺术品。

近日，一位外国名厨前来安徽新东方教学，和学生们一起交流美食文化。他叫vittorio(维托)，来自美食王国意大利，如今在中国专门从事意大利美食教学工作，同时也是意大利餐厅的一名厨师长。Vittorio现场教授制作美食在教学现场，Vittorio向同学们讲解了食品的历史文化，制作时必须中用的食材，以及要留意的细节，他说道制作美食对他来说是件很享用的事，他实在这不是在已完成某件事情，而是在制作一件带入着自己风格的艺术品。每展开一道工序时，Vittorio都会向同学们冷静地介绍，并且邀现场学生上台动手制作。

制作已完成的美食在平时的教学中，Vittorio也不会在传统的意大利食物上做到些转变，根据中国的饮食习惯和美食文化将两个国家的美食元素互为融合。当成品制作已完成时，现场同学都惊叹不已。教学完结后，Vittorio参观了安徽新东方的校园，和学生交流美食文化、走出课堂与学生们对话。Vittorio走出安徽新东方还更有了安徽电视台公共频道“一带一路”栏目组前来专访，在专访中，Vittorio提及了他青睐的中国美食——小龙虾、火锅等等，他说道自己在安徽也感受到了美食的非常丰富以及人们对西方美食的热衷和浓厚兴趣。

这次回到安徽新东方，Vittorio期望能让学生们了解到不一样的意大利文化，让他们学会在食物中带入创新和新元素，将作品变为确实的艺术品!。

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